КАК Я ПИЛ КОФЕ у ДЖЕЙМСА ОЛИВЕРА
13 августа 2010 | 12:19
В последний день моего пребывания в Лондоне Серега и Оксанка Балтачи потащили нас в ресторан известного британского кулинара Джеймса (или, как его называют в Британии – Джейми (Jamie)) Оливера.
У нас его можно увидеть каждое воскресенье на одном из телеканалов в ряде передач «Готовим с Джейми Оливером».
Хлопец реально ну очень известен в Британии (его называют «Гарри Поттером современной гастрономии»), в первую очередь – своими телевизионными кулинарными передачами, несколькими итальянскими ресторанами и целым рядом изданных книг и журналов.
На секундочку – мужчина даже получил рыцарский орден от королевы Елизаветы…
Он очень приятен в общении и вообще - какой-то естественный 
Для меня главное объяснение его успеха простое:
а) наличие телевизионной передачи (+ десяток написанных книг)
б) большая любовь к своему делу
в) ОГРОМНАЯ ЛЮБОВЬ к ИТАЛИИ и к КУХНЕ этой страны…
Причем, последний пункт считаю чуть ли не ключевым – Джейми притащил мощнейшую итальянскую гастрономическую культуру в страну с абсолютно слабой национальной кухней (каковой при всей моей любви к ней является Англия 
)…
)…
Он написал книгу «Моя Италия» (в которой призывает всех становиться «немножко итальянцами») и очень любит путешествовать по стране, которую сам называет «самой вкусной страной мира» (чистая правда 
).
). И его рестораны – полнейшее подтверждение этой любви. Основная часть из них называется «Jamie’s Italian».
Меню – 100% итальянское.
Вообщем-то, для бывалых в Италии – ничего особенного – но, как почти во всей Италии – все просто и душевно. Все свежее, обслуживание хорошее, компания теплая - что еще нужно?
Но долго рассказывать о самом заведении не буду - нас же интересует главная тема вечера – КОФЕ.
Короче говоря, после сытного ужина заказал я в ресторане «великого» Джейми Оливера эспрессо.
Кто не знает - заказ эспрессо - это базовый тест для любого кофейника - он сразу показывает специалисту всю кофейную подноготную заведения.
И получил я ответ вот такое «творение»:
Честно говоря, и сказать-то больше нечего…
Разве что только попросить вас не пугаться – вкус напитка был еще хуже его внешнего вида…
Разве что только попросить вас не пугаться – вкус напитка был еще хуже его внешнего вида…
Но критиковать особо почему-то не хочется – и не из-за звучного имени владельца (кофейники хорошо знают, что «облажать» можно ЛЮБОЙ кофе - что часто и происходит 
), а из-за того, что в целом мне у него понравилось…
), а из-за того, что в целом мне у него понравилось… Кстати – очень недорого, правда, столик мы заказывали почти за неделю, и то – мои лондонские друзья показали пару хитрых «финтов» 
.
.
Наши жены заказали довольно приличный Irish coffee, но и его комментировать не буду (что в нем итальянского-то?...
)
)
Обратите внимание на картинки за спинами девченок и на стол… Это интерьер «Jamie’s Italian»…
И все же немотря на далекий от идеала эспрессо (да что там «от идеала» – далекий даже от среднего уровня) – как я уже сказал, мне все равно понравился ресторан «Jamie’s Italian».
Понравился еще и потому, что я забыл упомянуть один важный нюанс: Джеймс Оливер любит не просто Италию, он особо любит один регион Италии, который отражает почти половину блюд в его ресторане.
Даже пиво в его ресторане – именно оттуда.
А регион этот – уже догадались? Правильно - Сицилия…
