ЯПОНИЯ - как я в кофе КУПАЛСЯ..
09 апреля 2010 | 18:38
В 2007 году кофейный чемпионат мира (WBC – World Barista Championship) проходил в Японии. Все кофейные действа проходили в Токио в течение нескольких дней, а затем мы с женой еще неделю разъезжали по Японии чисто в туристических целях.
Удалось посмотреть массу интересного, в том числе и по своей профессии – получить небывалый опыт купания в кофейном бассейне 
.
В районе города Хаконе возле озера с видом на гору Фудзи есть знаменитый на всю Японию комплекс «Yunessun».
Город и сам комплекс - очень красивые и зеленые (кстати, а вы знаете, что самураи любили вечность и не любили деревьев – листопад напоминал им о смерти, поэтому в их садах не было деревьев?..)
Так вот, этот самый «Yunessun» - это аквапарк и каскад ванн с водой из термальных источников, расположенных на склонах гор под открытым небом. Очень и очень красиво и душевно…
Я уже был в одном из похожих комплексов в Токио (бани в Японии – святое дело) и даже сфотографировася с ниндзя…
(и был очень удивлен, узнав, что в настоящее время в Японии даже проводятся чемпионаты среди ниндзя («ниндзя» означает «невидимый человек») – они ходят по веревкам и воде, борются и т.п.).
(и был очень удивлен, узнав, что в настоящее время в Японии даже проводятся чемпионаты среди ниндзя («ниндзя» означает «невидимый человек») – они ходят по веревкам и воде, борются и т.п.).
Но в Хаконе ванны и бассейны были не совсем обычными, а с разными наполнениями.
Интересовавший меня кофейный бассейн, конечно, состоит не полностью из кофе
...люди плещутся себе спокойненько...
...в воду периодически добавляют сваренного кофе.
Принимая во внимание прямо таки фанатичную чистоплотность японцев - вода в бассейне чистейшая и ее можно пить…
Рядом с бассейном стоит большой бак, в котором варится кофе и каждые примерно полчаса подходит служащий с большой бадъей кофе и подливает «свеженького»…
Все купальщики начинают радостно (я бы даже сказал - дико) верещать, умываться этим кофе и пить его…
Очень прикольная процедура, а если учесть, что таких бассейнов в «Yunessun» целый набор – то ты проводишь просто незабываемый по ощущениям день…
Скажем, после кофейного бассейна – милости просим в чайный…
А любители чего-то покрепче могут заскочить в бассейн с вином…
… или даже с саке…
Понятное дело, что бассейны с саке и вином имеют совсем небольшой градус алкоголя (ни одной нетрезвой личности в них не наблюдалось, мало того, даже были дети), но запахи стоят довольно характерные для вина и самогона (пусть даже японского…)…
Небольшое видео моих кофейных купаний – здесь:
А ночь после этого посещения мы провели в колоритной национальной гостинице «рёкан», в которой спали на татами на полу…
Там, кстати, была забавная история: я все пытался спросить у хозяина гостиницы, с которого часа можно идти в ресторан?
Но поскольку английский там не катит ВООБЩЕ – а на японском я только умею считать до десяти, то слово «кушать» я изобразил характерными движения руки с ложкой, закидывающей в рот еду…
Как мне показалось, товарищ меня понял, но то, что он мне показывал в ответ, поставило меня в тупик.
А именно: сначала он тыкал своим указательным пальцем в свой собственный нос, а затем клал 2 пальца (указательный и средний) на свою ладонь.
Это явно что-то означало и я прилично изнервничался, но так ничего и не понял…
И только в самом конце путешествия я узнал, что когда японцы говорят «я» - они показывают указательным пальцем себе не в грудь, как мы, а показывают на кончик своего носа…
А когда они хотят показать число «7» - они показывают не 2 руки (на одной пять пальцев, а на другой два), а кладут 2 пальца на ладонь второй руки – то есть, те же «5+2», но немного по-своему… (цифра «6» - соотвественно 1 палец кладется на ладонь, цифра «8» - 3 пальца и т.д.)
Короче говоря, хозяин гостиницы пытался донести тупому европейцу, что он (показывая сам на себя) зайдет за нами в 7 часов вечера (2 пальца на ладони)…
Я почему-то сразу вспомнил рассказ гида, что на камерах хранения на каком-то японском ж/д вокзале написано «Нельзя класть животных, взрывчатку – и … трупы» - !?...
Я ж вроде переводчик по профессии, а «догонялось» что-то туговато…
Почти как с японскими дорогами…
Почти как с японскими дорогами…
Но в результате удалось понять написание слова «эспрессо» по-японски… (а слово «kawa» по-японски означает «река» - что ж, в каком-то смысле близкие понятия…)
Хотя первый эспрессо, который мне приготовили в Японии – торговый центро «TOYOTA Show-room» в Токио – мне приготовили не ахти…
Но это скорее исключение: японцы ко всему относятся экстремально качественно и максимальным вниманием ко всем деталям… (не зря ведь в том году японка на упомянутом кофейном чемпионате мира заняла второе место…)
Да и как не упомянуть о том, что на тот момент Япония была единственной страной в мире, которая офциально празднует День Кофе – 1 октября.
Ну, и и в завершении - посмотрите на логотип одной из кофеен, которую я видел, если не ошибаюсь, в Киото:
Это ж какое у людей мироощущение…
Но это все шутки, потому что Япония - просто великая страна...
См. также - из ЛУЧШЕГО НА БЛОГЕ !
