НАЧАЛО...

      Дорогие любители кофе!

     Этот блог создан для Вас – людей, которые любят этот волшебный напиток, черпают в нем бодрость, разнообразие вкусов и всю связанную с ним магию.

     Меня зовут Сергей Реминный. В одной части моей жизни я являюсь кофейным коммерсантом – директором и владельцем кофейной компании IONIA, в другой – координатором в Украине основной кофейной организации в Европе – SCAE (Европейской Ассоциации Спешиелити Кофе).

     Но вести эту рубрику я буду просто как человек, который любит кофе и наслаждается им и, как ни пафосно это звучит – посвящает ему свою жизнь. Кофе со мной каждый день – и как напиток, и как предмет изучения… И уже долгое время я не перестаю удивляться, насколько он многогранен и глубок…

     Несколько лет подряд я веду для себя ежедневные кофейные заметки и, по-моему, еще не постиг и 10% того, что сокрыто в этом волшебном эликсире…

     В какой-то момент мне показалось, что у меня есть чем поделиться с другими кофеманами и людьми, которые, возможно, и не подозревают, насколько кофе может изменить их жизнь, занимая в ней одну из самых постоянных позиций…

        Для чтения моих заметок вовсе не нужно быть каким-то невероятным специалистом – достаточно просто любить кофе и мир вокруг него, потому что он – безграничен как по глубине вкусовых ощущений, так и по объему самой разнообразной интересной информации, связанной с ним.

     Здесь никто никого ничему не учит и ничего не доказывает – я просто делюсь тем интересным, что узнаю и думаю о кофе.

     Вести блог я постараюсь постоянно, вопросы (как и пожелания+советы) – приветствуются (естественно – на кофейную тему). Пишите мне на reminny@ionia.com.ua

     Итак, в кофейный путь, друзья…