ВРАЧИ и КОФЕ
07 августа 2009 | 17:38
И еще пару штрихов на медицинской волне – цитаты врачей разных эпох на тему кофе.
Надо бы как-нибудь продолжить и с современными врачами...
♦ КАРЛ ЛИННЕЙ (шведский биолог, основоположник кофейной классификации, XVIII в.):
«Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот».
♦ САМУЕЛЬ ГАНЕМАН (основоположник гомеопатии,1803):
«Кофе есть субстанция строго лекарственная»
♦ АВИЦЕННА (знаменитый персидский врач, XI в.):
Одним из первых в истории описал кофейный напиток и рекомендовал кофе в качестве лекарства.
♦ ИВАН ПАВЛОВ (российский физиолог, 1904):
«Учитывать необходимо не только дозу кофеина, но и личные особенности организма каждого человека».
♦ САМУЕЛЬ КОЛЛИНЗ (придворный врач царя Алексея Михайловича, 1665):
«Вареный кофе, персиянами и турками знаемый, и обычный после обеда... изрядное есть лекарство против надмений, насмороков и главоболений".
♦ РАЗЕС (арабский врач и алхимик, 1000 г. н.э.):
Описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка "бинчум" (т. е. кофе). Он считал, что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры, водянки и цинги
♦ ПРОСПЕРО д'АЛЬПИНО (итальянский врач и ботаник, 1552):
"Этот напиток (кофе) настоятельно рекомендован в качестве первоклассного лекарственного средства".
