ПОХМЕЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
04 января 2010 | 17:22
Это одна из разновидностей освежающего коктейля-ласси, который подают в индийских ресторанах.
Напиток может быть сладким (с сахаром и корицей) или солёным (с солью и тмином).
В любом случае — это идеальный напиток для первого дня нового года.
Для приготовления кофейно-йогуртного коктейля на две персоны Вам понадобится:
- 350 мл (1,5 стакана) йогурта
+ 350 мл (1,5 стакана) холодного черного кофе (лучше фильтр-кофе)
+ сахар
+ порошок корицы.
Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере. По консистенции напиток должен напоминать сливки. Разлейте в стаканы, посыпьте порошком корицы и подайте к столу.
Чтобы приготовить солёный вариант этого напитка, добавьте в смесь кофе и йогурта 5 мл (1 чайную ложку) соли и немного семян тмина (сахар не кладется).
Кофеманам, злоупотребившим на Новый год не кофе – «Приятного кофепития и хорошего самочувствия!»
Остальным напоминаем: Трезвость – норма жизни! 
